Tous les restaurants Maryland Buffalo Wild Wings proposent maintenant une bière préparée par les membres de la section locale 1605 de Hagerstown, MD. Mieux encore, une partie des ventes est versée à la Fondation de la section locale 1605, un organisme à but non lucratif qui fait des dons à divers organismes de bienfaisance. La section locale 1605 est déjà l’hôte d’une collecte de fonds très populaire – le Bonanza Extravaganza. Mais les membres de la section locale 1605 de Hagerstown cherchent toujours à en faire plus et ont décidé de demander l’aide de la brasserie Antietam pour fabriquer une bière originale dont une partie des profits sera versée à leur fondation.
La microbrasserie s’appelle 1605 Irish Style Red Ale. « Nous avons fait du rouge parce que c’est la couleur de nos camions de pompiers », explique Rick Conrad, organisateur de Bonanza Extravaganza et membre de la section locale 1605. « Nous voulions aussi que ce soit une bière parce que 73% de tous les buveurs de bière aiment les bières, alors nous savions que ce serait quelque chose que la plupart des gens aimeraient. »
En plus de fabriquer la bière, la brasserie Antietam a également accepté de faire don d’une partie des recettes de chaque fût vendu à la Fondation 1605.
« Pour vraiment faire une différence, nous savons que nous devrons vendre une grande partie de notre bière », dit Conrad.
Lors d’une rencontre avec le propriétaire de la franchise Buffalo Wild Wings Maryland au sujet de sa participation au Bonanza Extravaganza, Conrad avait également discuté de la possibilité d’avoir la bière en fût au restaurant. Maintenant, la bière rouge de style irlandais 1605 est vendue dans tous les Maryland Buffalo Wild Wings.
