{"id":101511,"date":"2023-12-24T13:00:44","date_gmt":"2023-12-24T18:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iaff.org\/news\/los-bomberos-de-miami-celebran-las-tradiciones-de-noche-buena\/"},"modified":"2025-07-17T09:28:39","modified_gmt":"2025-07-17T13:28:39","slug":"los-bomberos-de-miami-celebran-las-tradiciones-de-noche-buena","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/www.iaff.org\/es\/news\/los-bomberos-de-miami-celebran-las-tradiciones-de-noche-buena\/","title":{"rendered":"Los bomberos de Miami celebran las tradiciones de Noche Buena"},"content":{"rendered":"
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Esta historia forma parte de una serie continua titulada \u201c12 d\u00edas de donaciones\u201d, donde destacaremos solo a algunos de los muchos miembros de AIB que apoyan a sus comunidades en esta temporada navide\u00f1a. <\/em><\/p>\n<\/div>\n

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Los miembros del Local 1403 preparan La Caja China para asar su cerdo de Nochebuena.<\/figcaption><\/figure>\n
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La tradici\u00f3n de Noche Buena<\/a>, que significa \u201cNochebuena\u201d, que se espera con impaciencia, se celebra en Espa\u00f1a, Filipinas y muchas naciones latinoamericanas el 24 de diciembre. <\/p>\n<\/div>

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Para el teniente Alex Acosta, de la Asociaci\u00f3n de Bomberos del Condado Metropolitano de Dade, Local 1403, la preciada costumbre que implica la reuni\u00f3n de familiares y amigos para tomar algo, escuchar m\u00fasica y disfrutar de una elaborada cena de celebraci\u00f3n, es algo que \u00e9l y su familia esperan con ansias cada a\u00f1o. <\/p>\n<\/div>

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\u201cCelebramos la Navidad, y la Noche Buena es esencialmente la Nochebuena. La Noche Buena es una tradici\u00f3n, y tenemos una reuni\u00f3n familiar con comida tradicional que hacemos cada a\u00f1o\u201d, dijo. \u201cLlevo haciendo esto desde que era ni\u00f1o con mi padre, y es una tradici\u00f3n que he transmitido a mi hijo ahora.\u201d <\/p>\n<\/div>

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El fest\u00edn navide\u00f1o incluye una variada gama de platos, mezclando alimentos tradicionales y distintivos, como cerdo asado<\/a>. <\/p>\n<\/div>

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\u201cLo marinamos la noche anterior y normalmente se tarda entre 5 y 6 horas en cocinar el cerdo. Viene la familia y lo celebramos as\u00ed\u201d, dijo Acosta. <\/p>\n<\/div>

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El jefe de batall\u00f3n Christopher Ackerman, miembro del Local 1403, menciona que la festividad es una celebraci\u00f3n importante para los equipos de bomberos y la comunidad de Miami circundante<\/a>. <\/p>\n<\/div>

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\u201cEn el pasado, algunos parques de bomberos cocinaban un cerdo entero, pero se ha vuelto cada vez menos com\u00fan porque se convirti\u00f3 en una noche muy ajetreada para nosotros, particularmente con mucha gente cocinando con fuego abierto\u201d, dijo Ackerman. \u201cPero a lo largo del d\u00eda, mientras los bomberos responden a las llamadas, la gente les deja entrar y es un d\u00eda muy festivo.\u201d <\/p>\n<\/div>

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\u201cEn la comunidad del sur de Florida, la Noche Buena destaca como una celebraci\u00f3n significativa para muchos de nuestros miembros\u201d, dijo Walter Dix, vicepresidente del distrito 12. \u201cNuestra membres\u00eda es un crisol, cada uno con sus propias tradiciones navide\u00f1as.\u201d <\/p>\n<\/div>

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Un momento alegre para dar la bienvenida a la Navidad con los seres queridos, Acosta dice que esta tradici\u00f3n resume el verdadero esp\u00edritu de la Navidad: estar rodeado de familiares y seres queridos. <\/p>\n<\/div>

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\u201cDej\u00e9 Cuba cuando ten\u00eda 6 a\u00f1os, y mi familia lo llev\u00f3 a cabo. La forma en que cocinamos el cerdo sigue siendo la misma que mi padre, su padre, y quiero mantener viva esa tradici\u00f3n.\u201d <\/p>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":101512,"menu_order":0,"template":"","tags":[],"class_list":["post-101511","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.iaff.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/news\/101511","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.iaff.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.iaff.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.iaff.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/news\/101511\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iaff.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/101512"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.iaff.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101511"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iaff.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=101511"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}